【食屋FOODHOUSE】日式经典牛丼饭
【食屋FOODHOUSE】日式经典牛丼饭的做法说明
无法抵挡的Q弹肥牛，柔嫩丝滑的溏心蛋，饱满的米粒里吸收着浓郁的汤汁，回味无穷~一口接着一口，米饭在嘴里跳跃的满足感无法言喻~
【食屋FOODHOUSE】日式经典牛丼饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切卷。（可直接用涮火锅的牛肉卷代替。）
- 第2步.
大蒜、洋葱切片。
- 第3步.
热油锅，加入蒜片，洋葱丝爆香。
- 第4步.
加入生抽、盐、白糖、清酒，炒至洋葱焦糖化。
- 第5步.
加入牛肉卷，大火翻炒。
- 第6步.
放入生抽、老抽、高汤、黑胡椒，大火翻炒收汁。
- 第7步.
准备一大碗热腾腾的米饭，将牛肉卷铺满在米饭上~
- 第8步.
放上一颗溏心蛋，洒下白芝麻。
- 第9步.
趁热享用哦~
小贴士
1.牛肉卷可用涮火锅的肥牛卷代替。
2.如果没有清酒可以用料酒和白酒代替。
3.没有高汤，也可以用一小块猪油代替。
