燕麦玉米饼
燕麦玉米饼的做法说明
最近发奋在减肥，搜罗了不少快手早餐食谱，吃来吃去，试来试去，各种黑暗料理，自我感觉还是这个燕麦玉米面饼比较好吃。
我在减肥所以没有调味，喜欢甜味的朋友其实可以加一些糖。
没做过具体的测量，所以食材之间只有一个大概的配比，大家可以根据自己的喜好自己调整。
鸡蛋可以不加，我是觉得不加鸡蛋的吃起来有些硬，加了鸡蛋的外表有一点酥酥的感觉。燕麦，可以用即食燕麦，会省点事，我家里只有生燕麦片，所以提前泡了一个小时，口感好，易熟。
燕麦玉米饼的做法与步骤
- 1.
泡好的生燕麦，把水沥干。
- 2.
玉米面，白面和燕麦混合，搅拌。
- 3.
加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 4.
加水，搅拌至比较粘稠的程度（类似洗发水那种感觉，呃，好吧，我的形容。。。）
- 5.
不粘锅微微刷一层油，小火，把搅拌好的面糊倒进去，我分了四份，四张饼。
- 6.
盖上锅盖，待饼的上面凝固之后，翻面，再盖上锅盖，烙大概两三分钟就可以出锅啦～
