酿刺瓜

酿刺瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   肉碎 若干

   
2. 第2步.

   刺瓜切成一段一段，去籽最好拿去水里煮一下，煮到半生熟（因为我直接拿去蒸，要蒸好久，所以觉得煮软一些去蒸比较好，下次验证一下） 将香菇泡好，切丁 将蒜头洗好，切丁 加上生粉盐酱油和猪肉搅拌一起 塞进去刺瓜里，然后拿去蒸，差不多15分钟

   
3. 第3步.

   成品，汤很好喝

   
4. 第4步.

   因为肉碎太多了，做成肉酱，淋上去，饭在最底层，肉酱拌饭也很好吃