壮家彩色糯米饭
壮家彩色糯米饭的做法说明
五彩斑斓，自然植物色彩，第一次看见便深深吸引的糯米饭……
壮家彩色糯米饭的食材和调料
| 糯米 | 克500 |
| 天然植物染料 | 四种 |
壮家彩色糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
把植物拿出来分类
- 第2步.
分别如碗
- 第3步.
烧好开水，把植物分类泡出颜色
- 第4步.
把糯米浸泡水中上色，我一般会泡12个小时以上
- 第5步.
准备好蒸笼，把泡好上色的糯米，一次摆好在蒸笼里
- 第6步.
上锅蒸1个半小时
- 第7步.
出锅的颜色😍有些变化，但依旧五彩斑斓，所谓的色诱也不过如此啦，香喷喷，软糯香甜！值得一提的是每一种植物都有不同的药用价值和不同的淡淡植物芬芳，比如蓝色，蝶豆花🌸富含花青素，对眼睛👀有滋润功效，黄色，咪蒙花🌸，可以消炎润肺，生津止渴。紫色，洛神花，可以补血，软化血管，降低胆固醇。橙色，橙红木，可以辅助睡眠等等。如果就着广式腊肠吃别有风味！如果淋些椰汁和炼乳，甜香可口，还特别抵饿( •̥́ ˍ •̀ू )，厨友们，如果你动心啦，就自己动手做起来吧！
