原味雪花酥

原味雪花酥的做法与步骤

1. 1.

   黄油入锅小火融化

2. 2.

   加入棉花糖搅拌至棉花糖完全融化

3. 3.

   加入奶粉搅拌均匀

4. 4.

   加入坚果、蔓越莓混合均匀后拿出放在不粘烤盘里

5. 5.

   将小饼干铺在牛轧糖表面轻轻按压

6. 6.

   用刮板铲起牛轧糖，不断往上铺饼干折叠，让饼干均匀裹上糖

7. 7.

   稍微降温后，把糖拿起来拉扯开再折叠，折叠后按压，不断重复

8. 8.

   糖基本包裹饼干和坚果后，利用烤盘塑性，让整块雪花酥紧实的压在一起

9. 9.

   反面用同样的方法塑形

10. 10.

    雪花酥完全晾凉后切块

11. 11.

    奶粉过筛，将雪花酥放入奶粉均匀裹上