独家自创咸甜味木糠杯—好吃不腻消耗淡奶油
独家自创咸甜味木糠杯—好吃不腻消耗淡奶油的做法说明
木糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯，让人回味无穷。
原本的木糠杯比较甜腻 我家宝贝喜欢混搭 所以创作了这款特别的木糠杯 原本以为会是黑暗料理 这个当妈的抱着忐忑的心理试吃 发现味道还不错 在这里分享给大家
独家自创咸甜味木糠杯—好吃不腻消耗淡奶油的做法与步骤
- 第1步.
台湾宝龙小奇福饼干
- 第2步.
宝龙饼干压碎，奥利奥饼干直接买的最细的饼干碎，准备好材料
- 第3步.
打发铁塔淡奶油
- 第4步.
装入裱花袋
- 第5步.
第一层铺奥利奥饼干碎 加入一层淡奶油
- 第6步.
第二层放小奇福饼干碎，再加入一层淡奶油
- 第7步.
第三层放入肉松
- 第8步.
加入淡奶油
- 第9步.
第四层注意 放入小奇福饼干碎 加入淡奶油
- 第10步.
奥利奥饼干碎放在最后一层
- 第11步.
每一层都是一种材料加淡奶油 可以看一下层次效果
- 第12步.
加上装饰物盖上盖子完成
- 第13步.
十个木糠杯的量
小贴士
1.所有材料是十个木糠杯的量
2.铺一层奥利奥碎和小奇福饼干碎大概6克
3.中间层的肉松铺了8克左右
4.做好后一定要冷藏至少6小时以上再食用口感更好
