柠檬鱼高汤制作

柠檬鱼高汤制作

柠檬鱼高汤制作的做法说明

柠檬鱼高汤制作

柠檬鱼高汤制作的食材和调料

鲈鱼2条(净重:1KG)茸10g
柠檬片3-4片紫苏叶20g
香菜段5g花椒粉适量
柠檬鱼汤料粉35g柠檬果酱30g
柠檬醋50g胡椒粉5g
高汤750g

柠檬鱼高汤制作的做法与步骤

  1. 1.

    鱼汤制作 材料:鱼骨1000g.姜50g 水50斤 制作流程: 1.鱼骨放入油炸锅至微黄捞起沥油和姜一起用沙布袋捆绑好; 2.汤桶取水50斤烧开放入鱼骨姜熬至汤水微白色即可。

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