苦荞麦蛋饼－苏泊尔煎饼机食谱
苦荞麦蛋饼－苏泊尔煎饼机食谱的做法说明
尝试用苏泊尔的接触烤架（煎烤机）型号：JC32R61－150做了个苦荞麦蛋饼，成品松软，可口，营养丰富哦
苦荞麦蛋饼－苏泊尔煎饼机食谱的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
将玉米油同牛奶混合搅拌至乳化状态
- 第3步.
筛入新良苦荞麦蛋糕粉
- 第4步.
划Z字形拌至无干粉状态后放入蛋黄
- 第5步.
同样划Z形拌至滑顺的蛋黄糊
- 第6步.
蛋白另放入无水无油干净盆中，滴入几滴柠檬汁或者白醋，同时备好糖
- 第7步.
分三次加入糖，打发至提起打蛋头有直立小尖角
- 第8步.
打发好的蛋白同蛋黄糊分三次，用翻拌手法快速轻赢的拌至均匀
- 第9步.
煎饼机提前预热，倒入蛋糊
- 第10步.
先择自主煎烤，火力设置大火，时间为10分钟
- 第11步.
时间到后，进行翻面，同样设置时间，十分钟
- 第12步.
时间到，两面均已煎烤好
- 第13步.
将蛋饼取出，上色非常均匀
- 第14步.
用圆形模具切出自己想要的大小
- 第15步.
正好做了7个的量
- 第16步.
用花样模具入在蛋饼胚上，撒上防潮糖粉，取下模具，图案即好了，依次做好
- 第17步.
同好友一起品个下午茶吧
- 第18步.
吃起来哟
