艾草麻薯软欧
艾草麻薯软欧的做法说明
整理冰箱，又看到一大包冷冻着的艾草，于是拿出来，想用来做面包吃～～
清清香香的艾草面包，一定很好吃😊
艾草麻薯软欧的做法与步骤
- 第1步.
艾草+水，用料理机打碎；
- 第2步.
面粉中加入所有食材，再加入打好的艾草水（不用过滤）；
- 第3步.
揉匀、至出膜，放一旁发酵；
- 第4步.
做麻薯馅的所有食材放入盆中搅拌均匀，入锅中隔水蒸25分钟； （蒸的时间按量的多少而定），
- 第5步.
蒸好的糯米放凉一点，把它揉成光滑的团，盖上保鲜膜，备用；
- 第6步.
面团发酵到二倍大了，取出按压排气；
- 第7步.
将面团均等分割成自己想要的大小，滚圆；
- 第8步.
麻薯团也均分成面团一样的数量；
- 第9步.
面团按压成长方形，放上同样捏压成长方形的麻薯片，铺上蜜红豆，卷起，收紧封口处；
- 第10步.
放入烤盘二次发酵；
- 第11步.
取出发酵好的面包呸，撒上干粉，割上花纹； （我手残，整不好型，也割不好花纹撒不匀面粉）(´;︵;`)
- 第12步.
送入烤箱180℃20分钟，中途盖锡纸；
- 第13步.
出炉；
- 第14步.
总共做了13个； 天呢！每一个都是丑丑滴╯﹏╰……
- 第15步.
嗯 香气还是扑鼻的～～ 闭上👀吃一个，好吃！ 丑八怪，好味道，惊喜😜。
- 第16步.
这样摆一摆，貌似好看点😣
小贴士
糯米团太黏不好弄，可以手上沾水再弄就不黏了。
