虾仁豆腐饼
虾仁豆腐饼的做法说明
孩子们不喜欢吃豆腐，每次拿豆腐来红烧，弄汤，她们都不喜欢吃，所以这样做，再配上虾仁，营养丰富，口感松软，味道特别鲜美，很容易被接受哦！
虾仁豆腐饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材：豆腐，虾仁，面粉，鸡蛋，胡萝卜，香葱。
- 第2步.
鲜虾仁用料酒腌制10分钟。
- 第3步.
腌好的虾仁剁碎。
- 第4步.
碗内加入虾仁泥，香葱，豆腐，胡萝卜，打入一个鸡蛋。
- 第5步.
再加入面粉，调入2克盐，一勺生抽，胡椒粉；不加面粉的话，太稀了，不容易成型。
- 第6步.
搅拌均匀。
- 第7步.
不粘锅开小火，倒入适量色拉油。
- 第8步.
用勺子挖一大勺面糊放锅里的心型模具内，没有模具也没关系哦；用勺子压平。
- 第9步.
定型后翻面，两面煎至金黄。
- 第10步.
出锅即可摆盘食用。
- 第11步.
松松软软的，很好吃哦。
