Cindy手作-黑眼豆豆巧克力麵包

Cindy手作-黑眼豆豆巧克力麵包的做法说明
OMG这个面包也太好吃了吧,一点也不甜不腻,浓浓的巧克力味,趁热吃里面巧克力还会爆浆哦!
Cindy手作-黑眼豆豆巧克力麵包的做法与步骤
- 第1步.
除了盐,黄油其他材料全部入主锅,先设定30秒/速度3-6混合
- 第2步.
然后加入盐,调到揉面模式2分钟,静置一会儿
- 第3步.
把大部分面团取出,锅里加入黄油,设定揉面模式4分钟,然后分次把面团加入,面团揉好以后,有点软,也许稍微粘锅,不用紧张,慢慢把面团全部取出来揉成团,然后锅子泡温水里,过一会儿就很容易清洗
- 第4步.
面团揉圆,盖上盖子,发酵至二倍大
- 第5步.
然后把面团分成八个小团滚圆松弛一下
- 第6步.
稍微压扁擀平,翻一面,然后包入一些高熔点巧克力豆
- 第7步.
再滚圆,静置发酵至二倍大,烤箱预热180度
- 第8步.
温度到入烤箱,烤8-15分钟
- 第9步.
烤出来的面包不要急着切开,稍微冷一些表面会变软
- 第10步.
剥开来里面热热软软的巧克力