【食屋FOODHOUSE】味增乌冬面
【食屋FOODHOUSE】味增乌冬面的做法说明
暖阳的午后，屋檐下白发苍苍奶奶弓着腰，布满老茧的双手颤颤地拨着毛豆，向围在一旁充满好奇的孩子们，讲起味增的故事。起源于绳文时代制盐行为的衍生物味增，随着时代的演变，风靡日本......
【食屋FOODHOUSE】味增乌冬面的做法与步骤
- 第1步.
香菇切片。
- 第2步.
大葱、大蒜切片。
- 第3步.
味增一大勺。
- 第4步.
椰子油、盐、白糖、辣酱、酱油、味淋、清水依次加入锅中。
- 第5步.
汤汁用小火烧开。
- 第6步.
加入豆芽后，关火。
- 第7步.
乌冬面煮3分钟后。
- 第8步.
乌冬面过水。
- 第9步.
加入熬煮好的汤。
- 第10步.
放上葱丝与干红辣椒丝。
- 第11步.
趁热享用哦~
小贴士
1.乌冬面只需要煮3分钟即可，后面会加入热滚滚的高汤，若前期面煮久了，最后吃起来就没有劲道了。
