盐焗鸡翅鸡爪

盐焗鸡翅鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料（图上的是栀子）。把鸡翅洗干净拔毛（老母鸡翅的毛实在太多了）

   
2. 第2步.

   把盐焗鸡粉。盐。鸡精与鸡翅搅拌均匀放到冰箱腌制最少一个晚上

   
3. 第3步.

   把腌制好的鸡翅用水冲一遍把表面的调味料洗干净。用剪刀把栀子剪开（这样更容易出颜色）放入锅中加入适当的水大火烧开，烧开后加入盐焗鸡粉，盐

   
4. 第4步.

   水开后加入鸡翅等水再次烧开后转小火（颜色还不错）煮大概半个小时左右

   
5. 第5步.

   准备一盆冰水。把煮好的鸡翅放冰水过一遍（这样鸡翅表皮会更脆）

   
6. 第6步.

   好了。完成