蒜蓉蒸蛏子
蒜蓉蒸蛏子的做法说明
最近我特别爱吃蛏，这个做法也很下饭
蒜蓉蒸蛏子的做法与步骤
- 第1步.
把蛏洗干净后摆盘，这个季节的蛏特别肥很多肉，个人建议最好是买洗干净的，不然上面的沙太多很难自己洗干净
- 第2步.
上面放点姜片，葱，锅里开水后上锅蒸五分钟，然后拿出来倒掉里面的汁
- 第3步.
切好的蒜末，葱花放在碗里，加上味极鲜，锅里油烧热，要很热，将油倒进装好蒜末葱花的碗里，最后均匀的淋在蛏上面就可以了
小贴士
关于最后的淋汁，也可以把味极鲜直接淋在蒸好的蛏上面，洒上蒜末葱花最后在淋热油，不过我个人还是觉得上面那种味道会更好一点
