香辣榨菜肉丝
香辣榨菜肉丝的做法说明
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
香辣榨菜肉丝的做法与步骤
- 第1步.
猪通脊肉切成细丝，加入盐，白胡椒粉，淀粉，水抓匀备用。香葱切段，红椒切丝备用。
- 第2步.
锅内倒入油，加入腌制好的肉丝翻炒至变成白色。
- 第3步.
加入榨菜，糖，老抽，葱段，红椒丝，翻炒均匀出锅即可。
小贴士
肉丝煸炒的时候的技术要领：
1. 肉丝下锅的时候油温不要太高
2. 要尽量动作快的将肉丝打散。
因为榨菜已经有咸味儿了，所以就不用再额外加盐了。
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