鳕鱼番茄西兰花

鳕鱼番茄西兰花的做法与步骤

1. 1.

   将鳕鱼两面抹上盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油等调味料腌制15分钟

2. 2.

   将番茄、西兰花洗净切成小块，番茄最好热水烫一下剥皮，西兰花也可以热水焯一下（因为太懒，这两步省略了）

3. 3.

   将鳕鱼两面抹上淀粉，油里煎至两面金黄，盛出备用

4. 4.

   将番茄炒出汁，加入西兰花翻炒一下，加入小半碗水，待水沸后将鳕鱼放入，收汁……待差不多后加入黑胡椒粉即可