大白菜猪肉饺子馅儿
大白菜猪肉饺子馅儿的做法说明
我家的大白菜猪肉馅儿从来不会吃到苦味的方法
大白菜猪肉饺子馅儿的做法与步骤
- 第1步.
一锅水放入一小勺盐煮沸，放入剥下洗净的大白菜叶，至水再次煮沸焯一分钟（白菜叶太多可分批焯）
- 第2步.
将焯过的白菜晾凉，切碎，挤掉水分
- 第3步.
将挤干的大白菜加入到绞好的猪肉里，放入葱末、姜末、香菜末，盐、生抽、芝麻油、菜籽油，搅拌均匀，即可。
小贴士
嫌切葱姜末儿麻烦的，可以在绞猪肉的时候把葱段和姜块一起放进去绞哦，哈哈哈偷个懒啦。
不知道咸淡的，可以先包个饺子煮一下试吃，淡了就再放些盐或生抽，咸的厉害的话可以再放些大白菜或者猪肉
