白灼肚脐螺
白灼肚脐螺的做法说明
肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形,褐色。口盖角质,褐色,半圆形,与壳口等大。
白灼肚脐螺的做法与步骤
- 第1步.
在市场买到鲜活的肚脐螺回来洗净备用
- 第2步.
肚脐螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火煮起来
- 第3步.
肚脐螺在沸水中翻腾着
- 第4步.
肚脐螺不要煮时间过长会太硬煮开锅后2分钟即可关火出锅
- 第5步.
青瓜洗净沥干水份切成片状
- 第6步.
青瓜片摆入盘中做装饰
- 第7步.
肚脐螺依次摆入盘中
- 第8步.
看着就好有食欲哦
- 第9步.
蒜去皮洗净捣成泥状倒入涝汁拌匀摆在盘中
- 第10步.
肚脐螺肉肉从壳中取出蘸着料汁吃味道一级棒
- 第11步.
肚脐螺肉肉的营养价值很丰富
- 第12步.
肚脐螺肉肉入口鲜美嫩爽还不失劲道的口感
- 第13步.
搭配一杯小白烧别有一番滋味
- 第14步.
在看世界杯足球赛时来这样一盘宵夜再品着美酒是开心到爆的感觉
小贴士
肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形,褐色。口盖角质,褐色,半圆形,与壳口等大。
