小鬼布朗尼
小鬼布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，黄油室温软化，巧克力掰小块，鸡蛋提前拿出来回温。
- 第2步.
核桃仁先入烤箱160度烤十分钟烤香，取出备用。烤核桃的时候，可以用热水隔化巧克力，融化好以后放一边降温。
- 第3步.
软化好的黄油加砂糖用蛋抽搅拌顺滑，加入冷却过的巧克力（巧克力温度太高的话黄油会油水分离），搅拌均匀以后，加入一个鸡蛋搅拌均匀。
- 第4步.
筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀后，加入核桃拌均匀。
- 第5步.
烤箱预热180度，倒入巧克力面糊，抹平表面，放入预热好的烤箱烤20分钟。
- 第6步.
烤好以后马上出炉，放到晾网上晾凉，烤好的布朗尼表面会出现一层干皮，但是内是一点也不干，很湿润。
- 第7步.
放凉的布朗尼切9等份，每份上面放一颗棉花糖，然后淋上融化的白巧克力。
- 第8步.
用黑巧克力画出小鬼的表情即可。
