INS风星空巧克力

INS风星空巧克力的做法说明
人们常说,一块巧克力不能表白的,那就用一盒巧克力!一直以来,巧克力都被作为传递祝福与情感的礼物。网红款巧克力,超高颜值的颜控们的最爱,拥有定会爱不释手还等什么,做起来吧。
INS风星空巧克力的食材和调料
白巧克力 | 500克 |
色素 | 少量滴 |
INS风星空巧克力的做法与步骤
- 第1步.
准备你喜欢的颜色,我用的惠尔通水油色素,用量很少,不用担心不会溶解在巧克力里。
- 第2步.
将巧克力隔水融化,温度不要超过45度。
- 第3步.
我用的棒棒糖模具,任何形状模具其实都可以,巧克力星空模具有当然更方便。软模具在最后取的时候会比较麻烦。
- 第4步.
准备大小笔刷。
- 第5步.
取一两滴色素,因为颜色部分其实用的都不多,所以不要用特别大的容器来分装。
- 第6步.
加入少量融化的巧克力,用小刷画圈,颜色不用调的很平均。
- 第7步.
在容器内任性涂抹就对了。毕竟我们就是要不一样。
- 第8步.
颜色可以任意搭配。不过建议一个不要超过三种颜色,太多也会乱。当然狂野派随意。
- 第9步.
感觉差不多的时候,先让这部分巧克力凝固。
- 第10步.
倒入融化的白巧克力,静置一分钟。反转模具双手轻轻震动,把多余巧克力液倒回盆中,然后平置模具,让巧克力凝固定型。
- 第11步.
软模具取出时,一定要小心,因为会容易碎。硬膜具可以直接敲出。
- 第12步.
将做好的半圆放到一个加热的容器里蹭一下底部,就可以将两个粘在一起。注意不要温度太高即可。
- 第13步.
完成。
- 第14步.
成品。
- 第15步.
成品。
小贴士
1、步骤比较详细,但是做起来是非常的简单的。
2、免调温,也可以用代可可脂制作,适合家庭快手操作。