「高配早餐🌈」味美赛猪排！咖喱土豆饼
「高配早餐🌈」味美赛猪排！咖喱土豆饼的做法说明
成品很像炸猪排hhhh
可以说是炸猪排的素菜代替品！咖喱椰香浓郁，外酥里软，配一点苹果和白醋混合打成的酱料，简直不能再美味~
制作耗时：30min
制作难度：⭐️⭐️
「高配早餐🌈」味美赛猪排！咖喱土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆，胡萝卜擦片，洋葱切丁，加入生抽，蚝油，葱姜蒜粉，咖喱粉，鸡蛋搅拌均匀。
- 第2步.
加入面粉，搅拌至面糊均匀挂在每个蔬菜上不滴落，下油锅炸至定型后翻面。
- 第3步.
裹椰蓉后复炸一个两面金黄，捞出。
- 第4步.
差不多这样就可以捞出了，然后用厨房吸油纸吸掉过多油份，趁热吃，外皮酥脆内里棉软，非常有层次感。
小贴士
1⃣️吸油前椰蓉是金黄色的，吸油后变回白色，裹椰蓉是整个步骤的点睛之笔，椰香让土豆饼多了些东南亚菜的感觉。
2⃣️咖喱粉根据个人口味调整用量。
