炒龙口粉丝

炒龙口粉丝的做法说明

生日的时候妈妈让我点菜，这个就是我点的其中之一啦，但是当天因为菜有点多，就没做这个菜啦，然后今天一个人在家，就试着自己做了一下，之前问了我妈具体步骤，结果做出来很好吃吼~

第1步.
龙口粉丝取2把用凉水浸泡10分钟左右（一个人的用量）；鸡蛋打碎备用；其他配菜切丁切丝备用
第2步.
先将鸡蛋炒熟再放入碎肉炒熟；然后将其他配料一并放入锅中炒熟，加少量盐；最后放入滤干了水的粉丝快速翻炒（因为容易粘锅），加入佐料继续快速翻炒，可加少量水；炒至香味发散就可以装盘了～

配菜可根据个人喜好增减，香菇、芹菜、碎肉、蒜苗可保证口味正宗