清炒蛤蜊

清炒蛤蜊

清炒蛤蜊的做法说明

很简单的一道菜,孩子能吃。如果想喝蛤蜊汤可以多加水,煮开,乳白色浓汤

清炒蛤蜊的食材和调料

蛤蜊一斤
大量
花椒少许
香菜少许
适量

清炒蛤蜊的做法与步骤

  1. 1.

    蛤蜊泡水吐沙,洗净,放置备用

  2. 2.

    锅中倒油,烧红后,加入花椒蒜末,爆香,放入蛤蜊,翻炒,蛤蜊开口,盖上锅盖等全部开口放入适量水,煮两分钟,放入香菜(整根)出锅

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