芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥

芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥

芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的做法说明

最近肠胃不太好,但是早上不想吃热的,
也不太想吃面包。

granola被我先搁置了,不好消化,想办法做了这个燕麦粥,或者说燕麦泥。

把芒果替换成其他水果也可以,

奇亚籽是为了增加口感,肠胃好的可以用亚麻籽,亚麻籽需要和燕麦一起煮一下。

芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的食材和调料

快熟燕麦40克
奇亚籽/亚麻籽1.5tsp
椰奶/或其他奶320ml
椰蓉(可选)3tbsp
小台芒3个
或者大芒果1个
柠檬半个榨汁
浆/蜂蜜可选
其他果装饰

芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    燕麦和椰奶一起煮开3分钟,如果用亚麻籽也一起煮。 我用椰奶是因为觉得椰子味和芒果很配,完全可以用其他奶或者豆浆。

    芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    关火,然后用料理棒打成泥(这一步可以省略,因为我肠胃不好,想吃泥状的。)

    芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    稍微晾凉,先拌入奇亚籽,不时搅拌以免结块。

    芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    20分钟后加入椰蓉和枫糖浆(我就不放了,芒果很甜,其他水果可以放)搅拌均匀。把粥完全晾凉。 椰蓉的量自己控制,我放了很多。

    芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拿出三个小台芒,加半个柠檬榨汁,打成芒果泥,留了几个方块做装饰。

    芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等粥完全晾凉,一层泥粥,一层芒果泥的铺,一共三层粥两层芒果泥,还有一层被淹没的蓝莓。 放入冰箱冷藏过夜。

    芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第二天早上拿出来,放上喜欢的顶部装饰。 完美。

    芒果泥奇亚籽隔夜燕麦(泥)粥的做法步骤 第7步

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