消暑糖水—山楂梨汤

消暑糖水—山楂梨汤的做法说明

在吃小龙虾的店里吃到的
告诉我有这种糖水的时候就被惊到了！！！
居然还能有这种搭配！
一定是要尝试一下的。
用料其实很简单也很日常
回家就给熬上一锅
结果味道一毛一样
简直优秀！

下面来敲黑板划重点啦～
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【山楂】：开胃消食
【梨】：润燥滋阴
两者搭配在一起有去火润肺止咳化痰的功效，是夏天消暑的好糖水。
另外还可自行搭配一些枸杞、莲子、银耳等食材，让口感更加丰富。

消暑糖水—山楂梨汤的食材和调料

梨	1个
山楂	3-5克
枸杞	50粒
冰糖	30克
清水	2000克

消暑糖水—山楂梨汤的做法与步骤

第1步.
1、梨洗净，去核切块 2、干山楂一把，根据自己的口味进行增减 3、枸杞一把，多一点汤色就深一点 4、莲子一把，需提前泡着，不然不好熟
第2步.
1、上锅大火煮开后转小火，大概炖30分钟左右，看见梨呈半透明状态了就可以关火了。 2、关火后再根据个人口味放入适量冰糖，不建议太甜，能尝到山楂微酸的味道是最好的。 3、冷却后放入冰箱冷藏。