爆浆巧克力纸杯蛋糕

爆浆巧克力纸杯蛋糕

爆浆巧克力纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
巧克力135克
黄油150克
低筋面粉90克
细砂糖35克
小苏打1克

爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋里放入白糖,打到蓬松

    爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    隔水熔化巧克力豆,化开后加入黄油继续熔化

    爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蓬松的鸡蛋液中加入过筛后的面粉搅拌均匀,再加入熔化好的黄油巧克力液搅拌均匀 ,再加入1克用少许热水融化后的小苏打。

    爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋糕液加入纸杯一半时再放入几个巧克力豆,然后加到六成满

    爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热180度,烤18分钟

    爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

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