田园土豆饼
田园土豆饼的做法说明
土豆之前咱们已经分享过几道做法了，包括韩式土豆饼、流心土豆饼、拔丝鱼薯饼、南瓜可乐饼等等，压成泥的土豆不仅口感更加细腻，并且和许多食材都很般配。今天分享一道用土豆为主要食材的小饼——田园土豆饼，食材和做法都非常简单，清新淡雅的田园风也非常适合夏天享用。
田园土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆放进汤锅里，大火煮约12分钟。
- 第2步.
煮至用筷子一戳即穿的程度，捞起稍稍放凉。
- 第3步.
去皮后，趁着剩余的热量，捣成细腻的土豆泥。
- 第4步.
把洗净的彩椒切成小丁。
- 第5步.
把彩椒丁和普通面粉（中筋面粉）一起倒入土豆泥里。
- 第6步.
充分搅拌均匀。
- 第7步.
香蕉切小丁。 香蕉可以增加香甜的口感，不过要切好迅速加入，以免氧化变色。
- 第8步.
取一小份土豆泥，搓圆后压扁。
- 第9步.
包裹入适量的香蕉丁，依次做好剩余的土豆饼。
- 第10步.
热锅少油，码入土豆饼，开始小火慢煎。
- 第11步.
一面煎至微黄后，翻面。
- 第12步.
继续煎至两面微黄，即可出锅。
小贴士
工具：平底锅、汤锅
分量：4个左右
熟练耗时：30mins
参考月龄：11个月及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
