豆沙水晶粽🍃
豆沙水晶粽🍃的做法说明
红豆大红豆，最爱的红豆豆，每当端午佳节都会和家人指定要吃豆沙粽，这次让我来做给你们吃吧😘#第一次包粽子#
豆沙水晶粽🍃的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗净放压力锅里煮熟
- 第2步.
豆浆机里打碎的豆子放平底锅里
- 第3步.
不停的搅，防止粘锅
- 第4步.
放入砂糖和麦芽糖继续搅，手已经很酸了，没办法，谁让我煮豆子时水放多了，大家要切记少放点水，可以少搅半小时的豆子🤪
- 第5步.
终于成豆沙状了
- 第6步.
揉成小圆球
- 第7步.
粽叶洗净放锅里煮10分钟，再洗干净洗干净
- 第8步.
西米过水洗干净，放花生油一点、白糖一点、蜂蜜一点、桂花干一点，搅拌搅拌
- 第9步.
包粽子步骤可以网上看视频，但我看了还是不会，只能来个五花大绑法
- 第10步.
放入冷水锅里煮半小时
- 第11步.
捞出晾凉后放冰箱，五花大绑虽丑，但没有漏米🤪
- 第12步.
造型虽丑，口感还是很棒的，糯糯糯，豆沙也很绵～
小贴士
做豆沙一定要少放水，不然锅里要不停的炒半小时以上呢
