卤鸡腿（减脂餐）
卤鸡腿（减脂餐）的做法说明
因为是做给小朋友吃的，所以并没按照减脂餐做，但其实只要去鸡皮不放糖就可以作为减脂餐了
卤鸡腿（减脂餐）的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿放入冷水，加姜片和少量料酒，大火焯水
- 第2步.
焯过水后用冷水淋，这样鸡皮比较不容易煮脱。（如果是减脂餐就去鸡皮）
- 第3步.
所有料备齐（如果减脂餐不放冰糖，或者用代糖）
- 第4步.
将料和鸡腿放入锅中，加入没过鸡腿的清水
- 第5步.
大火烧开转小火煮30分钟，然后大火收汁，过程中可以适当调味
- 第6步.
出锅开吃，我儿子一顿吃了三个鸡腿
