虾仁可以换成，牛里脊，猪里脊
嫩豆腐切块，鸡蛋搅拌均匀浇上，明虾煮熟，开背剥好，生抽腌制15分钟，码在豆腐上撒上葱花，浇上麻油，入蒸锅蒸10到15分钟出锅，
芹菜虾仁鸡蛋炒饭XO酱虾仁鸡蛋炒饭炒米虾仁鸡蛋饭虾仁鸡汤煮红薯叶虾仁鸡蛋灌酥饼虾仁鸡蛋盖饭圆圆鸡头米小小河虾仁《虾仁鸡头米》虾仁蒸蛋（虾仁鸡蛋糕）虾仁鸡蛋蒸豆腐
