电饭锅焗板栗鸡

电饭锅焗板栗鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   半只鸡，洗净，内外均匀抹盐，再抹适量生抽，腌制3小时。电饭锅底放几片生姜，把腌制好的鸡肉放入（腌制中出的水弃之），板栗放入，面上再放几片生姜，倒入一汤匙花生油，25克清水。按电饭锅精煮饭档，大约一小时，自动跳档，即可开盖，如下图👇

   
2. 第2步.

   这时候的鸡肉已熟，但不够香。

   
3. 第3步.

   拉近看看，我们把鸡肉翻过来，皮朝下👇

   
4. 第4步.

   皮朝下，再放入电饭锅里焗5分钟（我家的电饭锅有一个蒸煮功能，就是5分钟，所以，我按了这个键），5分钟后，就可以了，如图，底下有点焦焦的，香喷喷～

   
5. 第5步.

   夹起，晾凉。

   
6. 第6步.

   斩件，装盘，把电饭锅里余下的一点点汤汁淋在鸡块上……开动～