凉拌干豆腐丝

凉拌干豆腐丝的做法与步骤

1. 1.

   干豆腐切丝，入沸水焯一分钟。捞出放凉，放凉过程中要时不时的搅拌一下，防止粘连。

2. 2.

   葱丝和蒜碎先用生抽腌制一下，变软出味。

3. 3.

   依次放入糖、麻油、辣椒油、醋可加可不加。

4. 4.

   放入干豆腐丝拌匀，就OK啦。麻油，葱要多放，关键啊