苹果面包（仿真苹果面包-肉桂苹果馅儿）

苹果面包（仿真苹果面包-肉桂苹果馅儿）的做法说明

面包与苹果与肉桂真真是绝配！

第1步.
将除黄油以外的材料全部放入盆里揉至光滑在加入黄油直到揉出薄薄的膜（加水的时候不要一次加完，要慢慢加因为每家都面粉含水量不一样还有天气也不一样，所以大概装个300g的水然后自己根据面粉来加水）揉好以后放入干净的盆里进行发酵（这个时候可以开始做馅儿）
第2步.
苹果去皮去核，切块
第3步.
把苹果的把把摘下来用水洗干净待用
第4步.
锅里放入黄油将苹果放进去根据自己口味加糖然后不停的翻炒
第5步.
苹果会慢慢出水差不多软了干了就可以
第6步.
然后加入适量肉桂粉继续翻炒搅拌均匀关火
第7步.
把炒好的苹果馅儿放碗里待用
第8步.
面团自然发酵到两倍大用手指👇下去不回缩就可以了
第9步.
拿出来按压排气
第10步.
将面团分成12份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
第11步.
醒发好的样子
第12步.
然后准备12个纸杯模具涂上黄油
第13步.
接下来就开始包馅儿啦
第14步.
包了馅儿的面团一个个捏紧整成圆形，收口朝下放入涂有黄油的模具中
第15步.
进行二次发酵
第16步.
开心预热烤箱，在发酵好的面团表面涂上一层薄薄的蛋液，将洗干净的苹果把把插在中间
第17步.
准备点南瓜籽
第18步.
南瓜籽也摆上去当苹果的叶子🍃
第19步.
最后放入发酵好的烤箱中层上下火180度烤15分钟就可以啦