湖南蛋炒米面
湖南蛋炒米面的做法说明
怀化区域普遍类似做法，纯属好玩写一写，改天上图，
湖南蛋炒米面的做法与步骤
- 第1步.
起锅烧油，油温6成放入鸡蛋半熟炒碎 依次放入大蒜，姜片，豆芽菜，白菜，炒至白菜豆芽菜半熟加入酸红辣子爆一爆 丢主食米面依次倒入生抽，老抽翻炒至面全部变色 加盐加胡椒粉（小小的抖两下） 炒啊炒啊不要停…… 出锅前放葱过一下 自己试试觉得咸淡都满意了就可以出锅了！不存在有太多汤的！顶多有点油
- 第2步.
一定要按顺序来
小贴士
如果不喜欢吃蛋炒的可以将蛋换成碎瘦肉记得吧肉炒熟
倒老抽悠着点千万不能放多
如果有兴趣可以试着做一做，随时交流
