【夏日解暑】冬瓜皮蛋汤

【夏日解暑】冬瓜皮蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮切小片，皮蛋剥皮切小块，蒜末和葱花备用

   
2. 第2步.

   锅里放少许油，将皮蛋快速翻炒盛出

   
3. 第3步.

   锅里再加入适量油（油温不要过高），加入蒜末炒香，并放入冬瓜片翻炒30秒

   
4. 第4步.

   加入清水煮开

   
5. 第5步.

   水沸腾后加入皮蛋一块煮，汤煮至奶白色，加入盐和胡椒粉调味

   
6. 第6步.

   将汤盛出并撒上葱花，解暑养生的冬瓜皮蛋汤就完成啦