清新素食：芦笋百合南瓜小炒

清新素食：芦笋百合南瓜小炒的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材。 蒜头剁碎。 百合掰开洗干净。 芦笋切段。 南瓜去皮去瓤切薄片。

   
2. 第2步.

   南瓜大概切3毫米厚。

   
3. 第3步.

   锅里适量水烧开，倒入少许盐。 这样烫蔬菜能使蔬菜颜色保持翠绿。

   
4. 第4步.

   芦笋稍微烫一下，颜色变了立即捞出沥干水分备用。 芦笋断生即可。

   
5. 第5步.

   如此重新烧开水后，倒入南瓜。 水重新烧开后捞出南瓜沥干水分备用。

   
6. 第6步.

   适量玉米油爆香蒜蓉。

   
7. 第7步.

   放入百合炒到稍微透明，如图。

   
8. 第8步.

   倒入南瓜和芦笋翻炒均匀。

   
9. 第9步.

   适量盐调味，翻炒均匀即可。

   
10. 第10步.

    清新的颜色让人眼前一亮。

    
11. 第11步.

    清爽的味道让人食欲大开。

    
12. 第12步.

    成品图。