红烧肉烧蛋
红烧肉烧蛋的做法说明
不放油、不放盐、没油烟、不用高温操作，当代职业女性首选烹调方式哦(๑￣ ̫ ￣๑)
红烧肉烧蛋的做法与步骤
- 第1步.
原料解冻
- 第2步.
鸡蛋煮八分熟，出水浸冷水
- 第3步.
五花肉下锅加姜片、葱段、料酒，焯出血沫
- 第4步.
鸡蛋剥皮，蛋清划花刀。五花肉出锅淋干水备用。
- 第5步.
电饭锅底铺姜片，放入五花肉、鸡蛋、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒，汤汁没过五花肉即可。微波炉按下煮饭键。
- 第6步.
期间可以开盖翻动一下。
- 第7步.
待电饭煲跳至保温10分钟后起锅，装盘撒入葱花，完工！
