卤猪脚

卤猪脚的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳待用（可在表面划几个口子以便入味）；

   
2. 第2步.

   猪脚洗净，水开加入生姜片、猪脚，焯水后过凉水待用；

   
3. 第3步.

   取锅放适量油，油热后加入冰糖，炒至完全融化，加水、卤料包，煮开后放猪脚，大火煮开后转小火慢熬1.5小时；

   
4. 第4步.

   放入鸡蛋一起煮半个钟，然后关火留锅里焖1个钟更入味

   
5. 第5步.

   装盘～