苦斋婆黑豆排骨汤
苦斋婆黑豆排骨汤的做法说明
广东湿闷烦热，人在户外，不出几分钟，浑身黏黏乎乎；躲进空调房，却又面对皮肤缺水，湿气内积的问题。幸好粤东地区有一种野菜---苦斋婆，多用于煲汤，尤以强力祛湿的功效在民间代代相传。如果第一次吃的时候您肯定对它的味道不感冒，但是你吃了第一次就会觉得它很好喝。
苦斋婆黑豆排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
黑豆浸泡3小时；
- 第2步.
苦斋头泡1小时泡软；
- 第3步.
苦斋头装入煲汤袋；
- 第4步.
所有材料下锅；
- 第5步.
加2生冷水；
- 第6步.
先用大火煮开，转小火煮2小时；
- 第7步.
起锅前5分钟加适量盐；
小贴士
苦斋婆煮好了是可以吃的。
