清爽绿豆糕

清爽绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   脱皮绿豆温水浸泡1小时，放蒸炉至用手可轻松碾碎。取出冷却后，用料理机加适量水打至细腻。(有宝宝没有用料理机，也可以用筛子过筛，不过我建议用料理机，过筛真的是超级慢)。看水量炒制变少，加入玉米油，可以份两次也可以一次性加入。

   
2. 第2步.

   炒制成团，加入木糖醇麦芽糖蜂蜜，可分别加也可以一块加进去。

   
3. 第3步.

   炒制成团，感觉阻力变大，再炒两三分钟停止就行。分成几份，分别加入蔓越莓和抹茶粉或者别的果蔬粉都可以，用月饼模具压制成型即可。配房口味偏淡，喜欢甜的小伙伴可再加40克之内糖，不建议太多，夏天吃会感觉腻，掩盖绿豆沙的香味。

   
4. 第4步.

   我用的是50克的模具，大小根据自己的模具调整就行。