考生最爱: 辣炒牛肉
考生最爱: 辣炒牛肉的做法说明
儿子住校，每周六才回。
最爱辣椒，牛肉。
于是，这道菜成了周末餐桌上的主角。
经典永流传。
考生最爱: 辣炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
青椒切丝，胡萝卜切片。
- 第2步.
提前解冻囟好的牛肉，切片。码味: 生抽，老干妈，剁椒，孜然粉拌匀。
- 3.
木耳提前泡发，洗净，撕小朵（忘拍照）
- 4.
油热下青椒翻炒，盛起。
- 5.
再炒胡萝卜木耳，加水稍焖(不用放油）
- 6.
倒入炒好的青椒，拌好的囟牛肉。继续翻炒。
- 第7步.
大囗吃肉的感觉，真好！
小贴士
每月初，我会去市场挑两块牛腱子肉，分成四大块，一次性囟好。用保鲜袋分装，放入冷冻室。随吃随拿。
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芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了汤店 送给考生的一道汤【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。手做柠檬汁（高考的考生看这里超实用的考场饮品）考生最爱: 辣炒牛肉红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！为考生加油——定胜糕
