#imay#五香烧鸡翅（甜口）

#imay#五香烧鸡翅（甜口）的做法说明

鸡翅都被做成快手菜
有没有很惊喜！

不要每次都做可乐鸡翅啦！
做点特别的吧！
这是我最喜欢的鸡翅做法了！
也是因为这个发现了五香粉和甜口这么搭！

连汁汁都忍不住吃掉的好吃哦！
试试吧！

有问题评论题哈哈

第1步.
鸡翅洗净，正反面划花刀好入味～
第2步.
姜切片，葱切斜段，香菇切片～食材准备就结束了！
第3步.
锅中倒底油。不用太多，拳头大小那么多就可以。油烧热放姜片，煸香。然后鸡翅皮朝下，中火煎
第4步.
大概3min左右就可以翻面了，这个时候皮的颜色如图。均匀淋一瓷勺料酒
第5步.
在空隙可以接触到油的地方放葱段和冰糖。每个鸡翅上都尽量均匀的撒上五香粉。继续中火煎3min左右
第6步.
放酱油。老抽就可以了。不要放太多！不然太黑啦！老抽最好选甜口的～（我这就有点多了。。emm
第7步.
加热水末过鸡翅再稍微多一点的量。这个时候尝一下味道。因为之后要收汁，所以这个时候不要加到特别咸。但如果特别不咸就加点盐。（因为酱油的牌子不一样，所以咸度肯定也不一样。要靠尝的）。如果不甜也可以加点糖。反正按自己的口味来好嘛～
第8步.
加入香菇～然后中偏大火暴煮～
第9步.
煮到汤汁浓稠～鸡翅显现出来，汤汁没有那么高的流动性～这个时候也要尝尝味道哈～不咸加盐，不甜加糖。
第10步.
汤汁稠度如图哈。
第11步.
装盘撒一些芝麻～开吃吧～kkk