蚝油牛仔骨
蚝油牛仔骨的做法说明
此道菜的原型应该是经典菜式：黑胡椒牛仔骨，因为觉得黑胡椒太上火而改为用蚝油代替，味道出奇的好，秒杀餐馆的味道！
蚝油牛仔骨的做法与步骤
- 第1步.
牛仔骨充分解冻，按照骨头的间隙切成小块
- 第2步.
热锅中火放入1大勺黄油（为了口感，就不要介意热量了😂）
- 第3步.
待黄油完全融化之后倒入牛仔骨
- 第4步.
小火炒熟牛仔骨盛起来备用
- 第5步.
五彩甜椒、洋葱切成圈
- 第6步.
1茶匙茶匙黄油，小火将甜椒圈洋葱圈炒软
- 第7步.
倒入之前炒熟的牛仔骨（注意不要将血水倒进去了）
- 第8步.
放入1茶匙生抽
- 第9步.
2茶匙蚝油
- 第10步.
一点点盐，调味
- 第11步.
起锅前勾生粉水，大火翻炒数秒起锅！
- 第12步.
香气四溢！秒杀餐馆的牛仔骨
