葱香豆渣炒蛋

葱香豆渣炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打匀，加豆渣搅拌，加盐。虾仁加盐和柠檬汁腌，沸水中烫到变色。豌豆也烫一下。

2. 2.

   放油，变葱花出香味，加鸡蛋和豆渣混合物，虾仁和豌豆，快速翻炒，凝固时关火即可。