蜂蜜枸杞百合蒸南瓜
蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法说明
一道营养丰富，还兼具药用价值的甜食。
南瓜可健脾养胃，增强食欲。
百合可安神益气，清热降火。
枸杞可滋阴明目，美容养颜。
其实功效远不止这些，这次用蒸煮的方法最大程度保持了食材的原汁原味，再与蜂蜜搭配，味道与营养更是锦上添花。
蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。 蜂蜜我用的是我爸养的冬蜜，所以是结晶状态。
- 第2步.
南瓜切成1.5厘米厚的片片。 将一片南瓜切成菱形，再以此菱形南瓜片为模版，切出大小和形状差不多的菱形南瓜片。
- 第3步.
将南瓜片围成一圈，中间空白处必须再用一些细碎的南瓜填上。 因为还会摆多一层南瓜，如果下面层没填好，蒸熟的南瓜特别软，上层容易塌下来。
- 第4步.
铺上一圈南瓜和百合，如图。
- 第5步.
摆上枸杞。
- 第6步.
中间再用百合和枸杞摆个小花。
- 第7步.
锅里放适量水烧开，中火蒸15分钟。 要根据南瓜的厚度增减蒸煮时间，南瓜熟了颜色会变深。
- 第8步.
蒸出不少水。
- 第9步.
拿碟子斜放，用小汤匙勺南瓜水到小碗中。
- 第10步.
待水变温时，勺适量蜂蜜与水搅拌均匀。 如果温度过高，会破坏蜂蜜的营养。
- 第11步.
将蜂蜜水淋到南瓜上。
- 第12步.
营养健康美味，还十分适合拿来做孕妇菜谱。
小贴士
1.如果嫌造型麻烦，直接切片蒸就行了。
2.根据南瓜的厚度增减蒸煮时间。
