松软的牛角包

松软的牛角包的做法与步骤

1. 第1步.

   除了黄油，其他扔进揉面机揉20分钟，再将软化的黄油放入，继续揉20分钟。

   
2. 第2步.

   发酵至2倍大，取出，切割成等分大小（我切了11个），醒发10分钟

   
3. 第3步.

   将等份的面团揉搓成锥子形状，用擀面杖擀平，从宽头卷至细头，放入烤箱发酵40分钟（我家烤箱没有发酵功能，所以用烤盘装了热水在烤箱内发酵）

   
4. 第4步.

   发至1.5倍大小后取出，图上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，150度，25～30分钟烘烤

   
5. 第5步.

   面包松软，有牛奶的香甜味