水晶鸡爪
水晶鸡爪的做法说明
简单又好吃的一款水晶鸡爪，一吃就停不了口，爽脆的不得了哈哈~
水晶鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗干净，不用去鸡甲
- 第2步.
放清水、姜片煲开，水量泡过鸡爪即可
- 第3步.
水开后放盐和鸡爪煲5分钟，关火闷20分钟捞起，用凉水冲洗干净备用。
- 第4步.
去鸡甲、鸡爪一开二
- 第5步.
清水煲开放盐、盐焗鸡粉、糖即可关火，放凉备用，水量泡过鸡爪即可
- 第6步.
放凉的鸡粉汤倒入鸡爪里面，然后放冰箱冷冻一个晚上
- 第7步.
冷冻好的鸡爪捞出来放麻油、炒过的芝麻拌均匀，就可以享受美味的水晶鸡爪哟
- 第8步.
上盘再撒点芝麻装饰，爽脆水晶鸡爪就做好了，完美。
小贴士
喜欢辣的可以放小红辣椒，花椒油等。
放点胡椒粉也可以哟。
味道根据自己的浓度调味。
我写的步骤比较多，其实很简单啦。
