芝士培根披萨

芝士培根披萨的做法与步骤

1. 1.

   把1—7混合和成面团 放一杯温水放进微波炉里发酵1.5-2小时至2-2.5倍大 排气揉成饼状 我的是做成薄底的 揉好的饼皮双面涂食用油 烤盘上也涂食用油（最好在烤盘上铺锡纸，不用怕粘） 放到温暖湿润的地方二次发酵30分钟 我揉面不怎么好，都不出膜的，想知道怎么揉出好面的看别的专家呀。

2. 2.

   馅料准备：肉、马苏里拉芝士全部解冻，火腿切小片，培根切粒，番茄、青红椒切粒，备用。肉全都小火炒半熟（千万别炒焦，口感会很差），备用。

3. 3.

   发酵完成 取出。这是可以开始180度上下管预热烤箱了。挤出适量番茄罗勒风味酱，涂开，放火腿、培根、虾仁，撒上一点马苏里拉芝士，放番茄粒、青红椒（注意不要把汁水倒到饼上面），再在最上面撒马苏里拉芝士（不建议撒太多，会很腻，会变得讨厌吃芝士的！）

4. 4.

   放到中下层180烤35分钟，具体看烤箱脾气和披萨熟的程度，不要等到只是都焦了才停啊，那样太热气了。熄火了后，在烤箱里用余温焗10分钟左右，就可以出炉了。

5. 5.

   可以开动啦