豇豆鲜肉包
豇豆鲜肉包的做法说明
上次做的豇豆鲜肉包，挑食的女儿说很好吃，这次再做一些
豇豆鲜肉包的做法与步骤
- 第1步.
面粉，水，糖，酵母和成面团发酵至2倍大
- 第2步.
豇豆切丁加肉馅加配方中的所有调料拌匀。注:生抽和蚝油的用量一定要相等
- 第3步.
面团发好，分成50克一个的小面团
- 第4步.
将50克的小面团擀成包子皮放入馅，包成包子。包子成形后一定要醒面1小时！
- 第5步.
上锅蒸20——25分钟……美味的包子出锅了😁
小贴士
蚝油和生抽的用量是1:1
包子成形后一定要醒面1小时，蒸出的包子又大包软
