小豆儿冰棍
小豆儿冰棍的做法说明
小时候，每到夏天都要去冰棍厂批发冰棍。那时的冰棍很单一，品种少。但每每想吃的还是那个老味道。
那时的小豆儿冰棍只有“顶头”才有那一点点的红豆。小时候吃时就嫌少。这时自己做，想放多少放多少，要吃得过瘾。
做出来的味道和小时候的一模一样。
小豆儿冰棍的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
准备冰棍模具。
- 第3步.
将稀奶油、牛奶、粟粉混合搅匀。再加入水豆沙，继续搅匀。 小火加热至冒泡即可，中途可放入大量的蜜红豆。 加热时一定要勤搅拌……
- 第4步.
要不时的搅拌降温，再倒入模具里。放入冰箱内冷冻4-6小时。
- 第5步.
成品。儿时最美好的回忆。可做4-5个成品
- 第6步.
2020.3.8更新:最后一步未倒入模具前也可以过滤下，后放蜜豆，均匀倒入模具里，放入冰箱冷冻。没放糖的情况下，吃着不甜。
小贴士
方子里有15克的砂糖放入第一步里。但水豆沙和蜜红豆里都有糖，这步就不需要放入了。成品也是很有甜度的。
